| 发布时间:2024-11-18 | 百亿俱乐部排名从第四到第十,“草本白酒”能否成劲牌破局点? | 字体
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2017年营收首次突破百亿以来,劲牌一直在这一规模边缘徘徊。
身为“百亿俱乐部”中的佼佼者,这六年来,劲牌的业绩起起伏伏,也曾尝试通过不同香型的白酒打破瓶颈,但效果却都不尽如人意。
增速较为显著的毛铺酒,成了劲牌破局的新希望。
然而,这一为劲牌业绩增长做出重要贡献的品类,却长期陷于“是白酒还是露酒”的身份尴尬。
9月13日,中国酒业协会发布了由劲牌公司发起的《草本白酒团体标准》,这不仅给了草本白酒一个名分,似乎也为它的未来铺了路。
那么,仅凭这一纸文件,真的能让“草本白酒”崛起吗?
百亿规模多年,排名从第四跌到了第十
劲牌的野心一直都很大。
2014年,劲牌提出“两个百亿”的目标,要将劲酒和毛铺酒分别打造成代表保健酒和白酒的百亿品牌。然而十年过去了,别说两个百亿,连劲牌自己都还在110亿上下徘徊。
2017年劲牌营收首次突破百亿,达到104.9亿,当时它在白酒行业营收排行榜的第四位,排在前面的分别是贵州茅台、五粮液和洋河股份,泸州老窖以103.95亿紧随其后,山西汾酒仅有60多亿。
当时,劲牌是唯一一家未上市的百亿酒企,彼时的习酒、郎酒只有几十亿的销售额。但此后六年里,劲牌的年收入陷入“一年涨一年跌”的反复循环,2020年甚至跌出了100亿。要知道,2017年劲牌破百亿主要依靠的就是劲酒。而如今,毛铺酒销售额达到50多亿,劲牌的总营收则比当年高不了多少,可见这几年劲酒的业绩几近腰斩。昔日那些不如它的酒企,在这六年时间里已将它远远甩在后头。泸州老窖和山西汾酒稳步增收,如今营收均已突破300亿大关。曾经不及劲牌一半营收的郎酒和习酒,到2023年也双双实现了200多亿的营收。
包括剑南春、古井贡酒,都已超越劲牌,跻身200亿营收之列。2023年,劲牌在“百亿俱乐部”里的营收排名,已经从2017年的第四掉到了第十。
劲酒也尝试过布局浓、清、酱等主流香型,并在产能上下足了功夫。
宜宾广播电视台的报道显示,截至2022年,劲牌旗下南溪酒业主产的浓香型白酒年产量达到2.5万吨;根据官网数据和相关负责人透露,劲牌两大酱酒生产基地茅台镇酒业和国宝酒业,当前产能也均已过万吨;而清香型白酒的产量也不输浓香和酱香,劲牌研究院健康白酒技术部部长童国强曾透露,劲牌清香型白酒的全年产量能够达到7.5万吨,原酒存储达20万吨。
去年7月,劲牌董事长吴少勋表示,劲牌已经有多于15万吨的产能,原酒存量超过了60万吨,估计比五粮液、汾酒、泸州老窖存酒都要多。
然而,劲牌坐拥这么大的产能,却因品牌力和营销力的不足,难以转化为销售额。劲牌旗下上述香型的产品知名度并不高,销量也不乐观。
相比之下,增速较为显著的毛铺酒,成了劲牌破局的新希望。
据劲牌从对外公布的数据,2013年8月毛铺苦荞酒上市,上市当年销售额1.26亿元,此后连年增长,到2018年已经达到30亿元的销售额。《草本白酒》团体标准主要规定了草本白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等各个方面,适用于草本白酒的生产、检验和销售。
劲酒推动这项团体标准的发布,本质上是希望通过标准化为“草本白酒”赋予更清晰的定义和定位,而且,通过建立统一的标准,确实可以提升“草本白酒”生产过程中的一致性和稳定性,为生产企业提供了明确的操作规范,一定程度上可以减少质量参差不齐的问题。
然而,仅仅依靠标准化,“草本白酒”的市场表现未必能大幅提升,品牌力和市场教育仍是影响其发展的关键因素。
“草本白酒”要想腾飞,还要解决哪些难题?
长期以来,消费者只习惯于区分白酒、啤酒和葡萄酒等主流酒类,对“草本白酒”的概念仍然陌生。要在消费者心目中树立“草本白酒”的独特性,劲牌仍需投入大量的市场教育资源,培育新的消费习惯。
草本白酒作为一种比较新的品类,消费者普遍缺乏对其准确的认知,许多人容易将其归类为传统的“保健酒”或“药酒”。这种认知误区使得草本白酒难以突破与白酒和保健酒的边界,使其在市场中处于尴尬地位。
因此,劲牌希望将草本白酒跟保健酒区分开来。去年劲牌董事长吴少勋就曾表示,公司花了很长时间才把产品分为两类,即保健酒和草本白酒,其中保健酒回归功能属性,草本白酒主打社交活动属性。
想要主打社交属性的毛铺酒,在宣传上却打着“健康”牌。劲牌旗下的草本白酒主要有两个产品系列,分别是毛铺草本荞酒和毛铺草本年份酒。这两类的介绍强调其原料中加入了一些草本精华,突出“不伤肝”、“不上头”、“醒酒快”等特性,这其实很容易让消费者将其简单地归类为保健酒或者药酒。
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