安徽滁州市质监局针对不锈钢餐厨制品质量问题，组织开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动，范围包括电水壶、电压力锅、电饭煲等食品接触用不锈钢制品。该局部署要求各县市区市场监管部门从线上到线下进行全面排查。

 

    一是加大执法监督检查力度。以食品接触用不锈钢制品生产企业为重点，突出重点产品，组织开展集中执法检查。检查企业生产资质，重点检查电水壶、电压力锅、电饭煲等实施强制性认证产品的电动食品加工器具生产企业是否获得“CCC”认证证书；检查产品标注标识是否规范，重点检查是否按照《GB 9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品》的要求，在产品或最小销售包装上标识“食品接触用”和不锈钢类型，以及是否存在伪造产品产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址和质量标志等违法行为；检查企业原料把关情况，重点检查是否使用不符合我国相关国家标准的不锈钢材料，是否存在以低冒高、以次充好等产品质量欺诈行为；检查产品内在质量，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否超标，以及电动食品加工器具的标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施等电气安全指标是否符合国家相关强制性标准要求。

 

    二是开展重点区域集中整治。以监督抽查不合格、日常监管发现有违法行为以及网络、媒体报道或者消费者投诉举报反映有质量问题的生产企业为重点，对辖区内的食品接触用不锈钢制品主产区组织开展全面执法检查，对发现重点区域内食品接触用不锈钢制品生产企业存在的带有区域性问题的，开展集中整治工作。坚持一手抓整治，一手抓帮扶，进一步提高区域产品整体质量安全水平。

 

    三是严厉打击质量违法行为。以强化生产企业产品质量主体责任为着力点，加强执法检查，着力查办一批质量违法典型案件。对发现有食品接触用不锈钢制品质量违法行为的，要按照《食品安全法》《产品质量法》及相关法律法规，依法查处。该局将在各地开展集中检查、整治的基础上，通过12365投诉举报热线、质检机构等，对食品接触用不锈钢制品质量违法状况进行全面排查。对顶风作案、屡禁不止的，一经发现，要依法从严查处，公开曝光，加大质量失信惩戒力度。